位于大别山北麓的霍山县,淠河的上游介于北纬31°地处淮河一级支流淠河上游。县域面积2043平方公里,地貌特征为“七山一水一分田,一分道路和庄园”是一个集山区、库区、革命老区为一体的国家级生态县。也是国家生态县、全国中医中药试点县、国家卫生县城、全国社会治安综合治理先进县和全国绿色小康县。
独特的地理环境塑造了别具一格的霍山风貌,集青山、绿水、人文为一体的绿色人文景观县城。这里是“仙草”石斛的故乡;这里有红色景区大别山主峰——白马尖;这里所盛产的黄芽,早在唐朝就被奉为御用贡茶;备受人们喜爱的0污染,纯天然的绿色“虾田米”更是产自这里。霍山这座山城无论是美食还是游玩总会令人流连忘返。
“软黄金” 安徽霍山县平均海拔在300米以上,自然资源丰富,生态环境优美,森林覆盖率达75.93%,生物物种多达6500种,素有“金山药岭名茶地,竹海桑园水电乡”之称。 霍山是药材之乡,现有药园5万亩,有“软黄金”之称的霍山石斛和断血流、天麻、茯苓、杜仲等名贵中药材;霍山位于野生石斛生长的最北源,冬季寒冷,独一无二的气候、地形、水分、土壤等因素为霍山石斛创造了海拔、光度、湿度最适宜的生态圈,其不可替代的自然物候环境使霍山石斛成为体内功效成分达到最佳平衡的天然化合物,而一旦将霍山石斛移植到其他地区,苛刻的环境平衡便被打破,植株内部化合物各元素就会剧烈波动,以致结构失衡,不仅外在形貌发生改变,药效和功用也会遭受破坏。
“黄泥拱” 巍巍大别山,绵延千余里,群峰争艳,山路崎岖!深山革命圣地,纯净天然氧吧!在超万平方公里的大别山原始森林中心,有片群山环绕的洁净盆地,这里如世外桃源般远离城市,只有天路般的盘山公路与外界相通,民风纯朴,鸡犬相闻;这里没有工厂,只有高山泉水、千年壤土和透明而湿润的空气, 在群山呵护的这片山野,傲如翡翠,美的让人窒息!那山、那水、那田……每年都有络绎不绝的游客争相到这里游玩,身临竹海与大自然亲近,远离城市的喧嚣放松自我。素有“江北毛竹第一镇”称号的竹海大镇诸佛庵镇,每年接待前来竹海度假的游客2万余人,诸佛庵更是冬笋“黄泥拱”品牌产地,拥有15万亩竹海毛竹储蓄量达到3000万根,自2013年以来,当地政府大力宣传“一竹三笋”的种植技术,冬笋这种冬季人们喜爱的美味佳肴逐渐被当地人重视起来。所谓“三笋”,指的是冬笋、春笋和鞭笋,其中销量最大的是冬笋。由于特殊的地理位置和孕育冬笋的黄泥土使生长出来的冬笋脆爽甘甜,甚至有些供销商在市场上就直接清吃生的冬笋,它少去了竹笋的“涩”多了一丝“甘甜”,所以很受客户的喜爱,市场占有率很好,仅2017年“霍山黄泥拱”品牌就在2个月的时间里突破上海、杭州、宜兴、昆山、合肥等城市,并取得较好的口碑,期间在政府政策大力支持和宣传农户采挖冬笋的情况下,仍一度出现了供不应求的情况。
“虾田米” 清爽的山风轻抚嫩绿的秧苗,如母亲亲吻自己的孩子,如诗画般的水稻田里,却暗藏杀机!每珠稻苗都有一个守卫……奔跑……跳跃……厮杀……“虾稻共生”应用龙虾喜食杂草昆虫的生物特性,将龙虾引进深山水稻田,实现了生物互利共生,清除杂草害虫的目标,经适当的密度控制,国内率先实现水稻真正零农药种植,同时食虫除草的龙虾又节省了饲料,消化的排泄物肥沃了土壤,从而不仅龙虾获得了大丰收,也收获了珍贵的零农药、零化肥的有机水稻!因为化肥农药对龙虾具有很大的毒性,龙虾是种养户的主要产品,所以不会为了稻谷的增产而舍弃昂贵的龙虾的!并且我们的稻米是通过国家有机认证的。“虾稻共生”模式生产的虾田米颗粒饱满,油亮有光泽,回味又甘甜,营养丰富、虾田米是实实在在的原生态产品,与市面上的大米截然不同,我们追求的是绿色、生态、健康、环保!
“虾田米”选用隆平高科技公司“两优688”优质品种,采用“虾稻共生、生态种植”的自然循环模式,引用生物治虫,稻田里的害虫为虾充饥,虾的有机肥为水稻提供养分,绿肥环保,产品健康,在生长过程中无需打农药,保证了稻米的安全和品质。为了不影响大米的口感和虾的生长环境,我们更是采用了人工除草。
虾田米根据所选取的稻种品种不同,所推出的系列也不同,每个系列的营养比例也有所差别,例如适合孕妇食用的“糙米”(除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米),大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高,一般熬粥食用,与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量,适合孕妇身体营养需求。
还有一系列,与孕妇米同等重要的,富含高营养的宝宝米:选取虾田米中最精华的胚芽,精华中的精华,既有营养,又容易消化。每天喝胚芽米粥,补充婴儿和儿童成长发育所需蛋白质、钙、磷、锌、谷维素等20种营养元素,增强免疫力和大脑发育,是健康宝宝们的最佳选择。宝宝米具有以下特点:
营养丰富。胚芽富含微量元素,特别富含亚油酸,利于婴儿脑部发育。我们提取了60%以上的胚,米小芽是同体积大米营养的16.7倍。
纯天然食品,无添加的胚芽煮粥后易吸收、利消化,宝宝吃后不上火,不便秘。米香独特,煮粥后,会立即形成一层厚厚的米油,米油有营养,味道香。根据众多妈妈的反馈,婴儿的饭量会翻番,一碗粥打不住。
“霍寿黑猪” 沿着地方猪保种饲养之路从皖东到皖西南,从杂交到纯系,从栏养到散养,从黑猪到花猪真实演示出了中国地方猪的炫彩文化,不同的品种不同的模式擦出不一样的火花。
霍寿黑猪又名寿霍黑猪,生产历史悠久,是安徽省优良地方品种之一,主要分布在霍山、寿县、霍邱、长丰、定远、淮南。该猪主要特征是体型中等,偏于肉用型,全身被毛黑色,少数在体躯末端有少量白斑。嘴筒长直,头稍长,嘴平直微凹,鼻吻特别发达,耳中等大,向前下方倾垂。背腰平直,腹稍大但不下垂,臀略倾斜,四肢健壮,乳头7对以上身腰较长。肉质好,肌纤维细、肌间脂肪沉积能力强,肉质好。耐粗饲,抗病力强,繁殖性能好。寿霍黑猪具有良好的肉用性能和肉质特性,其肉质嫩度、口感、风味及不饱和脂肪酸、必需氨基酸的含量等均明显优于普通三元杂交猪,是当前市售猪肉的良好升级替代产品。“霍寿黑猪”。成年公猪体重190~200公斤,成年母猪体重170~180公斤。霍寿黑猪凭借其粗料饲料、肉质细腻、口感独特备受消费者的青睐。
美丽的山城带给你初恋般的心跳,让你久久不能忘怀。这座美丽的山城里,蕴藏着丰富的农副产品,“绿色”“安全”是这些产品的代名词,很多游客到这里游玩,总会分享一些这里的土特产给亲朋好友,为了方便更多的人能品尝到纯天然、无污染的绿色产品,公司平台(0距离商城)帮助农户免费上架自家所产的农副产品,在3个月的时间里借助平台帮助农户销售农产品总值500多万,且市场反映良好,受到了上线农户,市场消费者及主管部门的充分肯定。2018年0距离电子商务线上平台将继续帮助农户做好农副产品的推广与销售,并且在线下将会连续成立6家实体展销馆,同时在,江,浙,沪开通线下餐饮体验中心,让江浙沪消费者也可以吃到来自大山里的味道,更可以买到农户的产品。目前在市县商务局、市县移民扶贫局的大力支持下,已在霍山成功开设“精准扶贫农户馆”,更好更真实让消费者、展示霍山农户产品、特别是贫困户的农副产品,增强消费体验,馆内采用无人售货模式,安装实时产品溯源系统,对产品的品质进行实时监控,坚持做好产品销量的同时把好产品的品质关。打通消费者与农户最后一公里,让更多的农户和贫困户将农产品及时销售出去,提高收入实现脱贫致富目标。更为城里的消费者提供安全,绿色,放心,健康的产品,一起为精准扶贫添砖加瓦,贡献一点微薄的力量。