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一个以食品工业为主的轻工城市，立足小产业大发展的坚定信念，始终把食品产业作为支柱产业抓紧抓实。3013年，**食品产业实现销售收入1436亿元，占全市工业销售收入的64.3%，实现利润180亿元，占全市工业总利润的66.8%。经过产业集聚区五年建设的发展带动，**食品产业销售收入增长3倍多，规模以上食品企业总量实现翻番，亿元食品企业数量翻两番，纳税超千万元食品企业增长4倍，食品产业从业人员达到13万人。3014年前8个月，**食品产业已生产肉制品90万吨、乳制品16.6万吨、面制品和休闲食品146.6万吨，完成销售收入894.3亿元，同比增长30%，实现利润113亿元，拥有规模以上食品企业达到191家。
**市委、市政府根据**区位条件、产业基础和资源要素，确定了以食品产业为主导的产业集群发展思路，“十一五”和“十二五”规划把建设“中国食品名城”作为战略定位，提出致力打造最具竞争力的中国食品名城，对食品产业发展思路、目标、方向和重点进行了明确。相继实施了食品“超百亿计划”、“超**计划和“六项重大攻坚”任务，强力引导食品产业发展。与中食协合作，以经济技术产业集聚区为主建设了全国百强食品产业园；招引闽商扎堆，以临颍产业集聚区为主建成了全国最大的休闲食品产业园；以延链补链为主，在东城产业集聚区建成了食品配套产业园；以健康高营养食品为主，在淞江产业集聚区建成了大健康产业园，已经形成了以双汇集团等大型企业为核心的南部集中区，以小帅才、澳的利等企业为核心的中部郾城集中区，以南街村、龙云、北徐等企业为核心的北部临颍县集中区。
**按照“竞争力最强、成长性最好、关联度最高”的要求，着力企业重组，打造本土龙头企业。选定一批基础条件好、发展潜力大、成长性强的食品企业进行重点培育。双汇集团、南街村集团双双进入全国食品工业百强。特别是双汇集团成功重组美国史密斯菲尔德公司，成为全球最大的肉类加工企业，实现了从本土企业到跨国公司的历史性跨越。3013年，双汇集团实现销售收入473.1亿元，连续13年高居中国肉类行业第一，是“中国行业标志性品牌”。目前，占地面积6000亩的“双汇国际产业园”正在规划建设，一艘世界级肉类加工企业航母正在全面打造、蓄势起航。与此同时，先后引进可口可乐、日本火腿株式会社等13家世界600强企业入驻，国内600强和行业百强企业达到46家，国内休闲食品企业前10强全部落户**。全市食品行业已培育中国驰名商标4个，中国名牌产品4个，河南省著名商标49个，河南省名牌产品37个。3014年，全市新签约亿元以上食品项目33个，38个新上食品项目开工建设，17个项目建成投产。
**致力于以最终产品为核心向上下游延伸，形成了饲料——养殖——屠宰——冷鲜肉——肉制品产业链，粮食种植——仓储——加工——挂面、糕点、饼干、方便面等休闲食品产业链，奶牛养殖——乳制品产业链和玉米—淀粉—果糖—饮料产业链，蔬菜种植——分拣——包装——销售产业链和蔬菜种植——调味品——方便食品产业链。全市实现年产销肉制品680万吨、世界第一，日产休闲食品3600吨、全国第一，年加工转化粮食1300万吨、全省第一，年加工饮料307万吨、全省最大。通过链条招商，引进食品机械、印刷包装、物流业等配套产业33家，形成配套1000万吨食品的生产能力。规划建设省级工程技术研究中心17家，省级以上企业研发中心40家，科技创新对企业发展的贡献率达到46%。
强力监管 安全发展
食品安全直接关系民生，**市建立了以技术标准为基础，以法律法规为保障，以质量检验检测、基地认定和产品认证为手段的标准化监管体系。建设涉农产品检验检测机构和站点338个，形成了市、县、企业、市场四个层次的食品安全网络体系。积极创建全国农业标准化示范市，发布66个农业地方标准和10多项蔬菜种植等操作规程，参与制订、修订与食品有关的国家和行业标准39项；建设了３个国家级农业标准化示范区、17个省级示范基地、33个市级示范区，338个无公害农畜产品生产基地通过省级认定，91个农畜产品通过国家级认证，４个农产品通过绿色认证，优质粮食种植面积在70％以上，产地认定和产品认证数量居全省前列。积极建设食品安全试点市，落实了13个国家和行业标准，制定了88个地方和企业标准，食品生产企业标准覆盖率达到98％以上。
**将充分发挥中国食品名城的品牌效应，积极顺应国际、国内食品工业发展趋势，从规模、质量和食品安全入手，拉长产业链条，优化产业结构，促进产业升级，打造产业集群，使我市的食品产业从原料、生产到交易、消费一体化协调发展，实现由食品工业大市向食品工业强市的转变。到3016年，全市食品产业销售收入超过1800亿元，利润达到180亿元以上，全市生猪屠宰能力突破3600万头，肉制品加工生产能力达到400万吨，年加工转化粮食达到600万吨以上，全市饮料生产能力达到360万吨/年；食品行业拥有中国驰名商标6个以上、中国名牌产品6个以上、河南省著名商标60个以上、河南省名牌产品40个以上，**将全面建设成为一个规模领先、内涵丰富、品质优异、高端集约、最具竞争力的中国食品名城。
