在中国的东北,追随着酒香一路南行,生长在长白山脚下的小城柳河,便风姿绰约的呈现在你面前了。
柳河是一座飘满酒香的城市。探寻柳河的酒香,要从一粒粒小小的山葡萄开始。
清代史料记载:山葡萄是长白山山果之珍品。百年来,吉林每年都采摘一批粒如珍珠、色如玛瑙的山葡萄供奉给朝廷,作为皇室酿酒的专用原料。
有人说,葡萄酒是上帝赐给人类的礼物。
上帝宠爱法国的波尔多,上帝也眷顾中国的柳河。
在葡萄生长的黄金纬度上,给予了柳河最适合种植葡萄的土地、阳光与气候,还有四条流经地域的河流……这些恩赐,让柳河的山葡萄酒充满了令人着迷的味道。
端起一杯柳河山葡萄酒,轻轻晃动细致漫长的酿造岁月。甘醇的酒香便会在嗅觉中缠绕,在唇齿间跳跃,在舌尖上轻舞,在心脾里弥漫……
每一次开启,都会为浪漫迷人的颜色所倾倒;每一次举杯,都会为柔媚高贵的气质所折服。
面对如此完美的佳酿,许多人会为没去过柳河而心生遗憾,其中包括中国葡萄酒工业的先驱张弼士。因为1892年他在中国考察投资第一家葡萄酒公司时,也漏掉了这个重要地名:吉林柳河。
现在,就让我们踏上前往柳河的旅程吧,去寻找让我们沉醉和迷恋的香气,以及我们心中那杯紫色的诱惑。
上好的香气总是层次分明,不会一起互相挤兑着呈现,就像柳河的稻香,在酒香之后,正从一片片稻田、一株株稻穗上缓缓地升腾。
柳河是一座飘满稻香的城市。探寻柳河的稻香,要从一粒粒小小的稻米开始。
“千载华夏贡奉,万年天地滋养。一片岩石哺育,十里稻花飘香。”
柳河稻米有着非常显赫的出身,它不是产自普通的水田里,而是生长在石头上。这石头是火山爆发后经过亿万年风化才形成的玄武岩“石板地”,柳河稻米因此被称为火山岩稻米。
可能是遗传了石头母亲的基因,柳河稻米籽粒饱满,状若珍珠,形如弯月,色泽如玉。
如若蒸成米饭,则“一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄”。
正是因为这浓郁的香,柳河稻米始终是历朝贡米。如今,这香气正通过一张张订单飘到俄罗斯、朝鲜、日本等国。
一年有四季,十里不同香。
柳河是一座飘满清香的城市。探寻柳河的清香,要从一片片烟叶开始。
色泽鲜亮、厚薄适中,成熟度好……这是外界对柳河烟叶的评价。但这只说对了一半,另一半是纯朴、宽容、亲和能力强。
这另一半勾画的其实也是柳河人的性格。
由于柳河人种的烟叶能很好地平衡烟的燃烧速度,既不抢“主料”的“风头”, 又不抢“调香料”的“味儿”,所以被中烟、上烟、云烟集团等烟草巨头们视为不可或缺的“绿色填充料”。
柳河烟叶,正从万顷烟田里袅袅飘香中国。
青山作笔,绿树为毫。墨舞龙岗,书香柳河。
柳河是一座飘满墨香的城市,探寻柳河的墨香,要从一滴滴墨汁中开始。
一日一练,一周一集。
习书者说,从柳河大街上随便拉出几个人来,无论是小孩,还是老者,都能写上几笔。
不急,不躁,踏实稳健地写好每一个笔画,这是每个柳河小孩子的必修课程。从小学一年级开始,他们就在习字中修身砺志,学习做人和做事。
“写好中国字,做好中国人”,这是柳河人的追求,也是柳河发展的志向。书法之于柳河,已经成为了城市的灵魂。
在快速发展长卷中,柳河经济的翰墨之香正在城市的每一个角落里挥发、释放。
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