下过雨的初晴早晨,枣农老李就忙着给冬枣树刮皮环割,疏枝理叶了,他要在枣芽萌发前给冬枣树都做好体检;一家人忙乎着照看枣园,顾不得回家索性就在枣树下吃了午饭。
这时候的沙苑绿洲里,槐香淡淡四溢,同羊又嚼到了幽幽草甜。晒得黝黑的养蜂人开始起蜜抖蜂,酿好了初春最新鲜的蜜液。
开始增多的雨水补给了洛,渭,黄三河水利,源源不断的活水过坝通渠汇流漫灌,注入待哺的田间地头,促进了瓜果菜蔬的优生。抓紧农时培苗整地,这时候的大荔农人们一刻都不得闲。
关中的春夏,总有一个漫长的前奏。直到小满,五月的田地才开始渲染出大片作物的声色来。远山的映衬下,方方鱼塘像面面镜子一样被打开,天然形成的万顷洼田,宛如绿色的海洋,碧波荡漾。
老李今年的最大收获就是枣芽开始萌发的时候,可爱的外孙也跟着出生了。家事与春耕同喜。这开始茁壮的小树和小娃,将和着大自然的鼓点,在坚实的土地上一天天,一季季的攀爬,长大。
黎明的曙光还酣睡在林木中,一早就下地春管的老王,已在日盛之前清理好了羊圈。老李开车经过暮春的田梗上,仿佛听到了小麦拔节的声音,麦浪在光束的折射下绿的惹眼。
肥料就是作物的粮食,这是祖辈老人世代而传的耕种经验,也是关中农人们信守的共同观念。回到自家的枣园里,老李便将肥翻施在一棵棵枣树下。这些来自于肥美同羊,来自于茫茫沙草的天然肥,能够为土地提供清洁的能源,是他们有机耕种的法宝。
芒种,催熟了麦类,冬枣也已进入了生长旺季,枣头探头探脑,青里开始透点红。这时,走在郁郁葱葱的枣树间,所有的劳作苦累都能被清新的枣香所消融。而通过实时的数据监测和特定作物的专家经验相结合,更让枣农们丰收在望。
大暑是一年中最热的时候,农作物生长也最快。遍野的黄花菜摇曳出嫩黄的悦目风景,候着辛勤的采摘。淌翠流碧的田里,大地孕育出充满爱的果实。夏日最香甜的瓜果已经缤纷上市。
对乡园中的孩子们来说,夏天的味道就是大西瓜大毛桃,大脆瓜的味道。童年最单纯最明朗的快乐,就藏在一口口沙甜香脆的瓜瓤果肉里。
处暑骄阳仍盛,冬枣已低头不见抬头见的收了满园,满眼。老李的园子收成好,冬枣颗颗都出落的圆润喜庆。小外孙已经可以在清甜馥郁的枣堆上爬来爬去,懵懂纯真的眼睛里,闪烁着渴望与枣儿相亲的灵动神采。这是他在人生第一个秋里的欢天喜地。
园区里南来北往的客商采购正忙,品牌加工厂里冬枣去核烘烤后变成了枣干,开始包装运销。枣农们踏踏实实地鼓起了钱包。
秋分风起,天高气爽。步入福佑观景台鸟瞰烟波水色的黄河湿地,竟涤荡出胜似江南的诗意风光。在水一方的朝邑湖湿地,芦苇丛生,飞鸟翩然,仍被保护为原生态的幽静乐土。
村里的家家户户,晾晒出庭前院落里的五彩纷呈。辣椒,花生,黄花菜一串串,一片片,一筐筐,尽情呼吸着这生态里饱盈的纯阳之气。烹油,沙炒,蒸拌,不论怎么食用怎么转化,它们都是秋日大地送来的神奇造化,都是天赐的宝,是大荔人用汗水栽种出的美好。