陕北土炕是在窑洞内用砖石、土坯、泥灰砌筑的固定式床位,通常要比移动式床大得多。炕的垒砌就地取材,靠窑洞内壁而建,长*米上下,宽*米左右,高*米多,呈长方体。炕内砌两三条烟道,连通灶膛和烟囱,便于烟穿过,并通过烧炕,达到取暖的目的。烟道上铺盖石板、黄土,炕面以胶土泥抹平。炕边用砖石垒砌,上面安置石条或木质炕沿围护,宽*厘米左右,高出炕面三四厘米。长方形炕面平平坦坦,干透以后铺炕席、毛毡、棉褥、炕单等,宽宽大大,坐卧十分方便。一孔窑洞内大多只设一盘炕,砌在后壁处叫“窑掌炕”,砌壁(或右壁)靠窗者叫“门前炕”。窑洞很大时也有两者同时砌的。一般的土炕晚间睡*人绰绰有余。
陕北土炕如同负重的黄牛驮载了太多的责任。春秋季节烧上一把火,逼逼潮气暖暖腰身,老汉们背庄稼翻大山,腰不酸腿不痛。冬季火坑一烧满房暖气,老人们盘腿而坐,磕瓜子吃红枣,谈论家长里短;孩子们爬在土炕上,肚皮烘的暖暖的,写作业翻小人书;小媳妇们摊开彩纸拿起剪刀,剪窗花糊灯笼,抖开布头量鞋底、纳鞋垫。在新建的平房小院中,虽然现代化的家电一应俱全,可老人们住的房间里仍然要盘上一盘土炕,那是他们的生活、他们的习俗。陕北的土炕随着时代也在变化,有些使用上水泥浇铸的条形炕沿,磁砖贴坑的前脸,再做上一块凹进去的地方放鞋或杂物,这时的土炕根本不掉土“渣”了,也具有了现代的气息。
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